Pan blanco tipo francés

Receta de Eva34 para panificadora

Ingredientes

375 ml de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de aceite vegetal
525 gr de harina tipo 405 (yo lo he hecho con la de repostería)
75 gr de harina de trigo duro (yo le he puesto la normal de toda la vida)
1 sobre de levadura en polvo (la de Maizena especial panadería).
Luego programa 4 (rápido y ya está).

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