Quant de temps poden viure les plantes de pebrot?

pebrots-cayena

Us ha arribat aquell acudit que diu “Bienvenidos al veroño”? Pobres plantes, aquest temps les està tornant boges. Però també és cert que cada hort és un món i segur que alguns ja esteu passant fred fa dies. Aquest estiuet de Sant Martí ja se’ns acaba! Però fins ara no ha passat cap dia sense llegir a les xarxes que a algú encara cull tomàquets i que els cirerers tornen a florir. Quin any més extrany… Continua la lectura de Quant de temps poden viure les plantes de pebrot?

1er Aplec d’Agricultura Urbana

aplec-horticultura-urbanaComencem la setmana amb un compte enrere, i és que cada dia tenim més aprop el 1er Aplec d’Agricultura Urbana. En vam parlar en el programa de fa un parell de setmanes, i ara ja el tenim gairebé a tocar. Amb ell, un munt de possibilitats d’aprendre, relacionar-nos amb d’altres pagesos de ciutat i seguir fent xarxa al voltant de la horticultura. El programa ja està disponible i ara només cal ajudar a fer-ne difusió per a que tothom s’engresqui a assistir! Us deixo tota la informació aqui, esperant que us animeu a participar-hi!

On i quan es fa?

Divendres 10 i dissabte 11 d’Octubre a l’Espai Jove La Fontana, al barri de Gràcia de Barcelona. Es troba a Gran de Gràcia, 190, molt aprop de la parada de la Linia 3 (la verda) de Fontana i a només a uns minuts a peu de la del FGC de Gràcia.

Activitats gratuïtes, tallers i grups de treball

S’hi han previst dos grups d’activitats: les gratuïtes i obertes a tothom que es realitzaran a l’exterior de l’edifici, a la placeta annexa i els tallers i grups de treball, que precisen d’inscripció prèvia i es repartiran en les diferents sales de l’edifici. El preu de 5 € és únic i permet accedir a totes les activitats. Personalment ho considero més un donatiu que una altra cosa, quan veieu les propostes ja em direu què us semblen 😉
El programa separa les activitats en dos blocs (en funció de si són a dins o a fora de l’edifici i per tant, gratuïtes o de pagament). A l’hora de dur-lo cap aqui m’ha semblat que per donar un cop d’ull ràpid i veure quines m’interessen estaria millor posar-les per ordre horari, així puc veure quines coincideixen. Hi he indicat de quin tipus són per no donar lloc a confusions.

Durant tot l’Aplec (Activitats gratuïtes)

  • Del pot a l’hort! Porta un recipient qualsevol i emporta’t un hort. Gots, tetrabrics, ampolles, caixes de fruita, jardineres… No importa la mida ni la forma, qualsevol recipient serveix per començar a ser un hortolà. Porta’l i podràs omplir-lo de substrat i plantar les hortalisses de la temporada.
  • Gúguel hort . Marca en el mapa on està el teu hort i fem un mosaic verd dels horts de la ciutat.
  • Exposició: Horts Urbans, espais de transformació. La Biodiversitat, l’Experimentació i creativitat, la Participació veïnal i comunitària, la Producció Agroecològica, l’Educació i la Transformació són els conceptes que hem destacat com aquelles múltiples i diverses finalitats que pot tenir un hort urbà tal i com l’entenem i el coneixem nosaltres. Cada un d’ells s’ha exposat en un panell, que conté un seguit d’imatges i un text que convida a la reflexió.

Divendres 10 d’Octubre

  • 17:00h [Activitat gratuïta] Taller. Per on començar a fer un hort.
    Les nocions bàsiques per iniciar l’hortet, incloent els conceptes bàsics de conreu, temporades, reg i sembra de planter. Per engrescar la pràctica de l’horticultura sense l’ús de productes químics. A càrrec de Gisela i Marc d’Hort Phoeniculus, un projecte de permacultura de Cardedeu.
  • 17:00 [Activitat de pagament] SALA A Hort Domòtic DIY (Do It Yourself)
  • Presentació d’una plataforma de Hardware i Software lliure i de les possibilitats que poden tenir per automatitzar un hort. A càrrec de Marc Sibila, de edn.cat, centre de formació professional.
  • 17:00 [Activitat de pagament] SALA B Restaurar la fertilitat agrícola d’un sòl urbà
    Quines accions es poden fer per millorar la fertilitat d’un sòl castigat, com són les parcel·les urbanes,  mitjançant la gestió i manipulació de les diferents matèries orgàniques. Núria Cuch, Enginyera agrònoma assessora en agricultura ecològica
  • 17:00 [Activitat de pagament] SALA C Obtenció d’essències de plantes aromàtiques
    Com destil·lar aromes de les plantes aromàtiques de l’hort. German Martínez, biòleg i formador de Tarpuna.
  • 18:00 [Activitat de pagament] SALA A Com seleccionar i conservar varietats locals de tomàquet
    Veurem quins criteris cal seguir per seleccionar i conservar llavors de varietats locals de tomàquet i fer un banc de llavors a casa. Xènia Torres, Enginyera Agrícola, responsable del banc de llavors de l’ERA.
  • 18:00 [Activitat de pagament] SALA B Plantes medicinals i aromàtiques
    Reconeixerem 25 plantes mediterrànies a través d’una dinàmica que combina el tacte, l’olfacte, el sabor i la vista. Aprendrem les seves propietats medicinals, aromàtiques i hortícoles més rellevants. Arnau Montserrat, coordinador de l’herbolatori de la Vall de Can Masdeu
  • 18:00 [Activitat de pagament] SALA C Deshidrata-ho, t’agradarà! Deshidratant aliments amb el Sol
    Taller d’assecatge solar, característiques d’aquest sistema de conservació d’aliments i com realitzar-lo. Noé Mas, instal·lador i formador d’energies renovables.
  • 18:30h  [Activitat gratuïta]  Contes a la vora de l’hort
    Històries per a petits i grans amb motius hortícoles, a càrrec de M.Helena Tolosa és psicopedagoga i actriu.
  • 21:00h [Activitat gratuïta] Documental. L’Hort de les Cases.
    Un documental de Laia Gomà, Borja Lozano i Natàlia Elies sobre un hort social.
    En la situació actual de crisi, l’Ajuntament de Barcelona ha cedit uns terrenys a entitats socials per posar en funcionament uns horts urbans amb l’objectiu de fer possible la formació en l’àmbit de l’horticultura d’usuaris en risc d’exclusió. És un projecte integral d’horticultura ecològica inclusiva. De moment  tots participen en el mateix hort i més endavant possiblement cadascun d’ells podrà tenir la seva pròpia parcel·la.

Dissabte 11 d’Octubre

  • 10:30h [Activitat gratuïta]  Fem jardineres amb els pantalons. Aprèn a reutilitzar roba vella per donar-li una nova funció productiva i sostenible.
    A càrrec de M. del Mar Grañena, escultora i paisatgista. Dissenya suports decoratius per a la col·locació de plantes o hortalisses en espais reduïts. És membre de l’associació “nàFent”.
  • 12:00h [Activitat gratuïta]  L’agricultura més petita.
    Aprenem que no és necessari disposar de grans espais per poder gaudir d’un jardí: des d’un bol a una copa, passant per una terrina o qualsevol altre contenidor que vulguem adequar. Sempre amb un doble vessant: estètic i funcional. El material vegetal amb el que treballarem seran sobretot plantes aromàtiques i culinàries. A càrrec d’Anna Aldrufeu, biòloga de formació i horticultora de passió, fundadora de Aldrufeu & Associats, empresa productora de planter d’aromàtica, ornamental, etc.
  • 12:30 [Activitat de pagament] SALA A Grup de treball: Com afrontar el problema de la gestió de l’aigua en els horts urbans.
  • 12:30 [Activitat de pagament] SALA B Grup de treball: Com salvar els entrebancs legals per fer un hort en un solar.
  • 12:30 [Activitat de pagament] SALA C Taller: La maleta pedagògica de l’Hort a Casa
    Explicació dels materials de la maleta: CD interactiu “Hort TAC”, el joc de la Bioca, jocs motius, anàlisis de sòls, etc. Montse Escutia, coordinadora d’activitats formativa de l’Associació Vida Sana.
  • 14:00 a 15:30 DINAR
  • 15:30h [Activitat gratuïta]  Agricultura urbana: aliment per a la salut.
    Recorregut per les propietats medicinals de les plantes del nostre hort urbà i aplicacions a la nostra cuina. A càrrec de Gemma Tomàs, psicòloga i màster en Clínica i Salut i formada en Cuina especialitzada en biodietètica.
  • 15:30 [Activitat de pagament] SALA A Grup de treball: Com podem fer dels horts eines de transformació social i millora de la qualitat de vida.
  • 15:30 [Activitat de pagament]SALA B Grup de treball: Com fer xarxa entre els diferents projectes i col·lectius que treballen en agricultura urbana.
  • 15:30 [Activitat de pagament] SALA C Taller: Com gestionar la biodiversitat dels horts amb plantes dels marges
    Conèixer les tècniques de selecció i plantació d’un munt de plantes que podem emprar a l’hort per atreure insectes, ocells. Sergi Massanés, jardiner i expert en jardineria sostenible
  • 17:00h [Activitat gratuïta]  Introducció al vermicompostatge casolà. Com fer adob amb els residus de cuina a través del vermicompostatge.
    Manteniment, extracció, aplicació de l’humus de cuc de terra i del lixiviat o te de compost a l’hort. A càrrec de Manel Font, membre
    fundador de permacultura Barcelona, gerent de Ecohortus i horticultor a petita escala.
  • 17:00h Experiències internacionals en agricultura urbana
  • 18:30h [Activitat gratuïta]  Plagues a l’hort. Identificació de les plagues més habituals que tenim i com preveure-les i tractar-les de forma ecològica.
    A càrrec de Núria Morte, de “L’Hort de la Nostra Vida”, assessora persones en risc d’exclusió a tenir el seu propi hort urbà.
  • 18:30 h   [Activitat de pagament] Comunicacions de projectes d’agricultura urbana a Catalunya
  • 19:30h [Activitat de pagament] Conclusions
  • 20:00h [Activitat de pagament] Ludihort
    Glosses i improvisacions musicals amb Mireia Mena i Marcel Casellas (tothom estarà convidat a afegir-s’hi!)

A més del web, també podeu seguir l’Aplec a les xarxes socials Facebook i Twitter. Ajudeu a fer-ne difusió compartint aquesta entrada o el programa a les vostres xarxes socials. Ens hi trobem!

cartell-aplec-agricultura-urbana

 

Pagesos de ciutat #76: La importància de l’argila

La importància de l'argila a l'hort
La importància de l’argila a l’hort

Entre tu i jo: el millor de fer un programa com el Pagesos de ciutat, és que sempre aprenc coses noves. Coses que desconeixia, informació que s’amplia i epifaníes personals com la que vaig tenir aquesta setmana gràcies a la Maria Rosa Teira, professora de la Facultat de Medi Ambient i Ciències del Sòl de la Universitat de Lleida.

La importància de la presència de l’argila a l’hort

Fa molts anys, un company d’Infojardín (en Pepehort, al que potser coneixeu pel seu blog Trabajos con palets) m’explicava que sempre que preparava la terra de l’hort urbà, hi afegia una mica de terra argilosa, que anava a buscar al Parc Agrari del Vallès, a tocar de casa. En preguntar-li perquè ho feia, això d’agafar terra, només em va dir que li havien dit que “era bo”, i amb aquesta resposta em vaig quedar.

Per això, vaig quedar literalment flipada (es va notar gaire???) quan la nostra convidada, la Sra. Teira, al minut 15 ens va dir:

De fet, l’argila és la única fracció del sòl que té càrrega elèctrica i que reté els nutrients i els va passant a la solució de l’aigua de reg.

Vaig mirar de ser ràpida, i li vaig preguntar si cal afegir-ne, d’argila, en el cas de que el nostre substrat no en contingui. La seva resposta va ser que no hi estem obligats, però que ens anirà bé, molt bé. Fora d’antena ens va explicar que l’argila en pols la podem conseguir en una bòbila, una fàbrica de peces d’argila per la construcció. Durant la entrevista també ens va explicar una manera molt fàcil per saber quin tipus de terra tenim, a l’hort, fent pastetes amb una mica d’aigua i provant a elaborar un “xurret”, com quan jugàvem amb plastilina. Escolteu-ho, segur que us serà molt útil.

Tot això de l’argila em va fer pensar en el calci, que pel que expliquen els entesos és un dels nutrients menys mòbils dins les plantes, i en que potser la manca d’argila en les barreges per substrats d’hort urbà és en part, causant de tants “culs negres” en els tomàquets i altres hortalisses. No ho afirmo (consti!), però a l’hora de buscar explicacions a un problema que es repeteix cada any entre els que cultivem en torretes, potser ho hauriem de tenir present.
Sento que he obert una caixa de Pandora, i miraré de que algú m’ho acabi de confirmar. Stay tuned!

Els estadis fenològics de les plantes

La fenologia és la ciència que estudia la relació entre els factors climàtics i els cicles dels éssers vius. El moment i la durada dels esdeveniments fenològics particulars varia segons els anys depenent de la corresponent situació meteorològica. [Viquipèdia dixit].

Per això va ser un honor comptar amb la participació de l’enginyer agrícola Ramon Torà, que ens va fer cinc cèntims del treball que ha fet respecte als diferents estadis d’un grapat de cultius llenyosos que es publicarà d’aqui a poc a RuralCat.
Si teniu la sort de disposar d’espai i hi teniu arbres fruiters, estigueu-ne pendents perquè segur que us serà de gran ajuda.

Concurs fotogràfic organitzat pel CCPAE

concurs-calendari-ccpae

Fins el dia 5 d’Octubre sou a temps de participar en el Concurs fotogràfic que el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) organitza per quart any consecutiu. Les imatges es publicaran en el Calendari anual de l’entitat, i anima tothom a participar. El Calendari del CCPAE ha esdevingut molt conegut en el sector ecològic, i es pot sol·licitar a finals i principis de cada any a través del web o les xarxes del Consell. Trobareu més informació al seu web.

I a les xarxes…

Ens va semblar convenient fer d’altaveu de l’advertència que ha llençat el Consell Regulador de la Denominació d’Origen Melocotón de Calanda, i és que han detectat que algunes fruiteries estan utilitzant fraudulentament l’etiquetat de préssecs que no pertanyen a la D.O.

A la cuina, la Liliana Fuchs des del blog Albahaca y Canela ens va ensenyar a cuinar un zarangollo murcià i vam compartir el video de Tu huerto fácil en el que podreu veure tot el procés de cultiu de patates dins d’un contenidor gran.

En el programa de demà…

Visitarem @gardengaby i coneixerem en Jaume Mora, un estudiant que ha guanyat un dels Premis Jordi Pijiula pel seu treball de recerca de batxillerat, dedicat a l’automatització d’un hivernacle. A la entrevista tindrem en Carlos Ortiz, que ens parlarà sobre l’ús de fertilitzants i adobs orgànics a l’hort i ens ficarem a la cuina per preparar pasta farcida d’espinacs a la catalana. Tot això i més, demà de 10 a 11. Us esperem!

Pagesos de ciutat #75 – Coneixem la terra del nostre hort?

pagesos-de-ciutat-programa-75

El programa de la setmana passada va ser més que interessant: hi vam tenir en Sergi Caballero, a qui molts segurament coneixeu pel seu blog, on comparteix la seva experiència com a permacultor. Teníem ganes de parlar de la preparació de la terra dels nostres horts i ens va semblar la persona idònia per explicar-nos-ho.

Cada vegada que parlem del sòl me n’adono de la enorme importància que té en els nostres cultius. La terra ho és tot, i en canvi ens preocupem més per les plantes (que si hi ha pugó, que si aquella fulla s’ha posat lletja) que no pas per ella. Segur que quedareu tan fascinats com jo quan el sentiu al podcast:

subscripcio-podcast

Vida Verda, un projecte de la UAB

Els creadors de Vida Verde són quatre estudiants de Periodisme de la Universitat Autònoma de Barcelona. Amb aquest projecte multimèdia que difón la pràctica de l’agricultura ecològica han volgut conèixer tot el que l’envolta.
Vam parlar-ne amb en Ricard Cardona, el seu director i amb el Sr. Tugas, un dels protagonistes. Us deixo un petit teaser però no deixeu de passar-vos pel seu web. De debó que val la pena!

Soil for life

Soil for Life és el nom d’una iniciativa sorgida a Ciutat del Cap, a Sudàfrica. Aquesta organització sense ànim de lucre ensenya a la gent de la perifèria de la capital i amb pocs recursos econòmics a cultivar hortalisses a casa per l’autoconsum. De vegades pensem que la pobresa ens queda molt lluny, però a casa nostra un projecte d’aquest estil segur que també ajudaria a moltes famílies afectades per la crisi.

 

I al programa de demà….

Pagesos de ciutat a La XarxaVisitarem l’hort urbà d’en Josep Ciurana i parlarem de fitofenologia amb l’expert en salut vegetal Ramon Torà. Des de l’Escola Superior d’Enginyeria Agrària de la Universitat de Lleida Maria Rosa Teira ens explicarà quins processos químics, físics i biològics es donen al sòl de l’hort cada cop que hi intevenim i des del blog Albahaca y Canela aprendrem a cuinar un zarangollo murcià.
Us esperem a Ràdio Sta. Perpètua a les 10h.

Els problemes d’un estiu sense sol

podridura-pebrotsCada estiu és diferent, i tal i com us avançava en tornar de vacances, el d’aquest any ha estat per oblidar. Avui voldria compartir amb vosaltres algunes imatges dels problemes d’un estiu sense sol en el meu hortet. És molt probable que coincideixin amb alguns dels que heu patit vosaltres, o no. Qui sap! M’agradarà llegir els comentaris per poder aprendre’n més, comparar i extreure’n conclusions.

Cul negre als pebrots

La imatge superior correspon a alguns dels pebrots italians d’una collita de mitjans de juliol. No eren els primers de la temporada, i potser responien a la segona o tercera tongada que més o menys, recullo setmanalment. Mai, mai de la vida m’havia trobat amb aquesta fisiopatia en els pebrots, tot i saber que també poden patir-la. Es tracta de la variant pebrotil del que s’anomena cul negre, cul cagat o podridura apical que es dóna, -molt més sovint-, en els tomàquets.

Quan en trobem en situacions així, cal actuar de dues maneres, al meu parer. La primera (i més evident), és buscant una solució: no volem perdre la collita i cal fer el que sigui convenient per tal de que els propers fruits surtin bé. Però hi ha una segona part que moltes vegades oblidem, i és rumiar el perquè hem patit un problema determinat. No sempre és culpa del boogie o de l’univers, i la nostra manera de cuidar l’hort hi té (en moltes ocasions), gran part de culpa.

En aquest cas, el meu raonament va ser el següent:

  • El cul negre es manifesta per manca de calç o per estrés hídric (excés o manca de reg) que afecta al desenvolupament de les plantes i a la seva capacitat d’absorció de nutrients.
  • Ha plogut molt: el substrat de les torretes ha estat xop molts dies
  • Ha plogut molt: el substrat pot haver perdut nutrients que han marxat pel forat de drenatge dels testos
  • Ergo: No puc fer res contra la pluja però si respecte als nutrients

La solució va ser afegir més adob a totes les torretes i jardineres i resar a Sant Pere i Santa Bàrbara perquè no plogués més. La següent collita de pebrots va sortir millor i al cap de quinze dies, ja no en vaig trobar cap més amb aquest problema. Les oracions no van servir de res, va seguir plovent quan va voler.

Oïdi a les tomaqueres

oidi-tomaqueres

 

Quan hi ha pluja, hi ha fongs, si o si. I l’oïdi va aparèixer en les tomaqueres que tinc al pati. Fixeu-vos en aquesta foto: són les dues taquetes blanques i més o menys circulars que s’aprecien a la punta de la fulla i una mica més amunt, a la dreta. Seguint amb l’exemple del raonament anterior, aquest és el que em vaig plantejar:

  • Ha plogut molt: quan plou, els fongs apareixen si no es fa res.
  • Si hi ha risc de pluges (i per tant, de fongs), cal aplicar algun preventiu perquè les plantes no es posin malaltes.
  • Aquella setmana no hi vaig aplicar decocció de cua de cavall (el preventiu que utilitzo habitualment).
  • Ergo: això em passa per tonta.

La solució va ser eliminar les fulles afectades, tornar a aplicar setmanalment la cua de cavall si la previsió anunciava pluges i fer-me una nota mental per obligar-m’hi encara que anés justa de temps. No es pot baixar mai la guàrdia!

Cremades solars

cremada-solar-nyores

 

Un altre problema amb el que no m’havia trobat mai, tot i saber que un excés de sol pot provocar-lo: una nyora es va cremar. La podeu veure en la imatge i apreciar una lleugera taqueta marró en un dels costats del fruit. Les fulles de les hortalisses compleixen moltes funcions i una d’elles és la de fer de para-sol als fruits, que poden patir aquest tipus de cremades.

Com us deia, no m’havia passat mai però en aquest cas una ràpida revisió em va fer adonar de que el problema era aquest, i no un altre (les cremades es poden confondre amb la podridura apical que us explicava més amunt). Aquesta pebrotera en qüestió, no tenia cap tipus d’aspre que la subjectés, i després d’un parell de dies sense passar per casa me la vaig trobar tota tombada pel pes dels fruits. El fruit a havia quedat totalment desprotegit de l’ombra de les fulles, i li va tocar el rebre.

El pebrot segueix sent comestible tot i que la cremada, un cop ha madurat, el fa menys desitjable des del punt de vista culinari. Vaig gravar un video en el que es pot veure quan estava madur, us el penjaré en uns dies.

Expedients X

fresa-deformeDe vegades, apareixen petits (o grans) Expedients X als que cal donar més o menys importància en funció de la freqüència amb la que es presenten.
En aquesta imatge podeu veure una curiosa maduixa amb forma de bolet que va continuar creixent i que ens vam menjar igualment. Era bona com les altres! Que de tant en tant ens surti una maduixa deformada no ens hauria de preocupar gaire: una mala pol·linització en pot ser el motiu. I segur que n’heu trobada més d’una quan les heu comprades a plaça, oi?

 pebrot-lentEn aquesta imatge del meu “bancal” de pebrots, podeu apreciar que el de l’esquerra de tot s’ha quedat petit i esquifit. El vaig sembrar de les mateixes llavors que els altres, el mateix dia i a la mateixa hora, es van trasplantar a la vegada… què ha passat? Doncs no ho sé, però només em preocuparia si als demés els passés el mateix, que no és el cas.
Algú podria apuntar que potser el fet de rebre més sol a la torreta (donada la seva posició “cantonera”) en pot ser la causa, però originalment estava a la posició que ara ocupa la 4a pebrotera i que presenta un desenvolupament normal.
No li vaig fer res i al cap de poc li van començar a sortir les primeres flors. Això si, la seva producció ha estat sensiblement inferior a la de la resta.

I fins aquí el resum de problemes i circumstàncies estranyes d’aquest any. Quins problemes heu tingut vosaltres? Compartiu-los als comentaris, entre tots seguirem aprenent!

Pagesos de ciutat #74 – Aplec d’agricultura urbana

pagesos-de-ciutat-programa-74

subscripcio-podcastDissabte 6 de setembre es va emetre el primer programa de la 3a temporada de Pagesos de ciutat. Després de les vacances, és gairebé obligat fer una valoració de com ha estat la temporada d’estiu i per això vam poder comptar amb la col·laboració d’en Carles Vicente (Responsable d’Organització d’Unió de Pagesos) com a protagonista de la entrevista central del programa. Amb ell vam parlar del temps i de com havia afectat les collites, de la crisis dels purins i del veto rus a la fruita i verdures europees. Abans però, l’Albert Gusi ens va explicar com havia començat la seva aventura hortícola, i els problemes que havia tingut amb el cul negre dels tomàquets i la Juani, del blog La cocina de Juani va compartir amb nosaltres la recepta d’un pastís de préssec caramel·litzat (a l’estil tatin) que ha d’estar fabulós!

Les xarxes

En aquesta secció sempre destaquem experiències, notícies i enllaços a d’altres blogs relacionats amb la horticultura que ens han cridat l’atenció durant la setmana. Una d’elles era la notícia publicada a El País titulada Las mejores cocinas con huerto propio, mentre que del blog VeoVerde compartíem la iniciativa d’un hospital d’Indianàpolis, als Estats Units, en el que han destinat una gran part de la zona verda del centre al cultiu d’hortalisses.

El video d’aquesta setmana és una producció de la BBC titulada Una granja per al futur. En ella, la Rebecca Hosking relata com s’ho fa per tirar endavant la granja familiar intentant evitar la dependència els combustibles fòssils que de per si, té l’agricultura. Més que interessant (gràcies a Horteres i herbes per compartir-lo al seu blog).

L’Aplec d’agricultura urbana a Pagesos de ciutat

També vam poder comptar amb la participació d’en Josep Maria Vallès, de Tarpuna, que ens presentava el primer Aplec que tindrà lloc (apunteu a les agendes) els propers dies 10, 11 i 12 d’Octubre. Com que és un tema prou interessant, en parlarem de seguida que es faci oficial el programa d’activitats, però mentrestant us deixo l’enllaç al seu web perquè aneu fent salivera.

 I recordeu…

Que als Pagesos de ciutat ens agrada rebre les vostres notícies, comentaris i dubtes al correu del programa i també a les nostres xarxes socials (Twitter i Facebook). Us esperem el proper dissabte a Ràdio Santa Perpètua o a la vostra emissora local!

3a temporada de Pagesos de ciutat

pagesos-de-ciutat-la-xarxaTornem! Aquesta setmana comencem la 3a temporada del programa! I com sempre diu en Carles, ho fem amb moltes ganes de seguir cultivant aquest tros d’hortet radiofònic que es diu Pagesos de ciutat.

Tot sovint em pregunteu on o com escoltar el programa. Us ho explico: el programa s’enregistra a Ràdio Santa Perpètua, on el podeu seguir online cada dissabte pel matí de 10 a 11. A la mateixa web, dins de la secció Podcasts, hi trobareu penjats els darrers programes, per escoltar-los quan vulgueu i/o descarregar-los.
Les diferents emissores municipals ens emeten en horaris i dies diferents en funció de la seva graella. És complicat poder oferir-vos tota aquesta informació perquè la veritat és que són moltes (prop d’una quarantena) i a hores d’ara, amb la temporada a punt de començar, encara no tenim confirmació de les dates d’emissió en cada emissora. En qualsevol cas, tan bon punt disposem d’aquesta informació, intentaré oferir-vos-la per si us resulta més còmode.

Una segona possibilitat és seguir-nos a través del web de La Xarxa (antiga COM Ràdio), i la tercera, a les nostres xarxes socials, on compartim no només els podcasts sino informacions relacionades amb els temes que hem tractat. Busqueu-nos a Twitter i a Facebook!

Col·laborar amb el programa

Hi ha dues seccions que no serien possibles sense la vostra col·laboració. La primera és la que obre el programa i que nosaltres anomenem “El testimoni”. Cada setmana, un horticultor afeccionat ens explica com va ser que va decidir-se a començar un hort urbà: com ho va fer, què hi cultiva, quins problemes ha tingut i com els ha solucionat.

La segona, és “La Recepta”, en la qual hi tenim sovint a blocaires gastronòmics que ens dónen idees i receptes on l’ingredient principal és una fruita o verdura de temporada. Encara que no tingueu un blog, si voleu compartir amb nosaltres qualsevol recepta per l’estil, estarem encantats d’escoltar-vos.

De vegades, akeep-calm-pagesos-de-ciutatixò de la ràdio imposa una mica. Bé, a mi m’imposava, les primeres vegades. Per això sempre parlem abans amb la persona que entrevistem per explicar-li que per participar en alguna d’aquestes dues seccions, no cal desplaçar-se a l’emissora (ho gravem per telèfon) i que no és en directe (s’enregistra prèviament per després editar-ho amb alguna musiqueta xula de fons). Així que ja sabeu: no sigueu vergonyosos i animeu-vos a participar!

Tant a en Carles com a mi ens agrada molt rebre els vostres comentaris, suggeriments i qualsevol informació relacionada amb la horticultura que tingueu a bé fer-nos arribar. Podeu utilitzar les xarxes socials o el correu electrònic del programa: pagesosdeciutat@gmail.com

El programa aqui, al blog

Una assignatura pendent que tenia d’ençà que va començar el Pagesos de ciutat, era compartir-ne els continguts aqui, al blog. Així veureu què és el que fem i els temes que tractem. Per això, a partir d’ara, hi trobareu una sèrie d’entrades setmanals que hi estaran relacionades: els divendres, un avançament dels continguts del programa de l’endemà. A mitja setmana, l’enllaç al podcast i alguns comentaris sobre el tema central al que ens ha portat el testimoni de la setmana. Espero tenir temps per tot!

I al programa de demà…

Demà tornem a l’hort! Ho fem visitant Dominique Lafuente i coneixent la seva experiència a més d’anar a Can Ragolta per saber com fan planter. Parlarem amb Sergi Caballero de la preparació del sòl per la nova temporada i sabrem en que consisteix el projecte ‘Vida verda’ creat per estudiants de periodisme dedicat a l’agricultura ecològica. I a la cuina farem samfaina com al 1714.
Us esperem a Ràdio Sta Perpètua a les 10h.

L’estiu sense sol

flor-de-tomate

Hola a tots! Què tal les vacances? I els horts?
Setembre és un bon moment per valorar com ha estat la temporada d’estiu, independentment de si aquesta ha estat la vostra primera temporada com a pagesos de ciutat o bé ja porteu uns quants anys d’experiència. Cada temporada és diferent, i per mi, aquest ha estat definitivament l’estiu sense sol.

M’imagino que no haurà estat així a tot el territori, i que potser allà on viviu heu gaudit d’un sol espatarrant. Aquí al Vallès Occidental ens ha plogut molt, i hi ha hagut setmanes en què els núvols cobríen el cel un dia si, i l’altre també. Les plantes (les pobres), feien el que podien, amb unes temperatures molt més baixes del que esperaven i molta, molta més aigua de la desitjable.

En vam parlar al darrer programa del Pagesos de Ciutat amb la Marina Duñach. Potser alguns la coneixeu, és filla de Gallecs, cuinera jubilada i una de les abanderades del moviment Slow Food al Vallès Oriental. Dones com ella, n’hi hauria d’haver a patades, a casa nostra. Va ser un enorme plaer comptar amb la seva presència i sentir un comentari que em va deixar ben encuriosida: a la seva zona, la majoria dels pagesos que han estat cultivant varietats antigues, han tingut menys problemes de fongs. Un punt més per aquestes hortalisses de casa nostra.

Els fongs han fet patir molt als pagesos aquest any, tant als professionals com als que cultivem per l’autoconsum. Les plantes no s’esperen que l’estiu sigui així. Un tomàquet o un pebrot esperen passar calor, potser una mica de set i de tant en tant patir una tamborinada o una tempesta d’estiu. Cada una ho soporta a la seva manera, i per exemple aquest any he patit alguns problemes amb els que no m’hi havia trobat mai.

Em fa llàstima per tots aquells que heu començat aquest any i heu patit cada dia: quan no era el pugó, eren els fongs. Això si és que no arribava l’aranya roja per tornar a ploure l’endemà. Si us plau, no us desanimeu! No sempre és així! En properes entrades veurem si hi podriem haver fet alguna cosa i segur que l’any que vé tot anirà millor, us ho garanteixo!

M’agradaria ensenyar-vos un petit resum de com ha estat la temporada d’estiu a l’hortet. Què tal amb unes fotos?

primer-tomate-cherry
El primer cirerol de l’any el va collir la Sara, la meva neboda. No va durar ni dos segons!
primera-piparra
#moltfan de les Piparres. M’encanta quan surten amb la “camisa” que fa la flor quan s’asseca.
flor-frambuesa
Els gerds pobres, segueixen en el mateix test amb el que els vaig comprar al viver. Així i tot han fet les primeres flors.
planta-cacahuete
Aquest any he plantat cacahuets! Encara no sé quan serà el moment de collir-los, estic investigant!
polinizar-tomate
Els cosinets han vingut de visita! Amb en Jan ajudem a pol·linitzar les flors dels tomàquets.
piparras-guindillas
Amb en Sergi collim les primeres piparres.
fresa-2014
Els maduixots que vaig trasplantar han sortit grossos i dolços. Amb l’Àlex en vam collir un.
semillas-apio
I amb en Marc vam collir llavors d’api. Ja estan germinant.
pimientos-2014
L’orgull del meu hort: un bon cistell de pebrots.

I a vosaltres? Com us ha anat l’estiu? M’ho expliqueu?

“Pagesos de ciutat” a Cerdanyola i a Igualada

 

pagesos-de-ciutat-cerdanyolaFent plans pel cap de setmana? Jo el tinc apretadet, demà dissabte. Pel matí estarem a la Plaça Abat Oliba de Cerdanyola amb el Mercat Ecològic i farem un taller-presentació del llibre. Molt aprop s’hi instal·len cada dissabte els companys de Increïble Comestible Cerdanyola, així que segurament hi haurà temps per fer-la petar!

pagesos-de-ciutat-igualadaPer la tarda seré a Igualada, on m’han convidat a presentar-hi Pagesos de ciutat en el marc del Firanoia. Em fa molta il·lusió perquè hi ha un grapat d’igualadins amb els que sovint parlem d’horts a través de les xarxes i m’encantarà poder-los desvirtualitzar.
A més, hi ha força activitats relacionades amb l’hort urbà. Us deixo l’enllaç al programa de la Fira per si us decidiu a passar-hi el cap de setmana.

Diumenge “descansarem” traginant coses a l’hort, que encara hi tinc molta feina per fer: posar canyes a les tomaqueres, arrencar les remolatxes que semblen a punt d’explotar, posar la reixa perque els cogombres s’hi emparrin i fer una revisió a fons perquè em temo que alguna cosa hi trobaré.
Ah! I fer-me una foto amb un barret de palla i un càntir. Heu vist com estan corrent per les xarxes les imatges amb la etiqueta #Agrolook? M’encanten aquestes coses 🙂

Bon cap de setmana!

L’hort al Juny

macetohuerto-en-junio

Com van, aquests hortets? Aish, sense cap dubte, aquesta em sembla l’època més bonica de tot l’any: tot creix i cada dia és un nou descobriment. Surten les primeres flors, es formen els primers fruits i les collites són les millors del món mundial. Oi que si?

Què esteu cultivant aquest any?

Ja sabeu que sóc tafanera de mena i m’encanta saber què esteu cultivant als vostres horts. El meu (com sempre), és un monogràfic de pebrots. Amb tot l’enrenou de la sortida del llibre se’m va passar preparar el planter de tomàquets. Una llàstima, perquè tenia algunes varietats interessants per sembrar. Al final he acabat comprant planter de cirerols (xerrys) i de fet els vaig trasplantar el passat diumenge pel matí.

De pebrots, n’hi ha 7 varietats: els fixes que no fallen mai són les piparres i bitxo de Girona, amb 8 mates de cada. N’hi ha 8 més del verd italià i amb això gairebé ocupem totes les torretes de la terrassa de l’hort okupa de casa els pares.
Al pati hi he plantat 4 mates de pebrot penis que em va regalar en Roch, un amic d’Infojardín i que segur que us afartareu de veure perquè la seva forma picantona em té ben encuriosida. També hi ha un híbrid que em va enviar en @jardinerd i que em va semblar ben curiós. Un híbrid? Doncs si, és una varietat que es va crear per atzar al seu hort i que pot estar molt bé. L’ha batejat com a pebrot rodó d’Endor, un nom certament friki, hahaha!

Al balcó del pis hi he plantat les varietats picants: 4 plantes de jalapeños i una de cayena, suficients pel consum a la cuina durant tot l’any, ja que a casa només som dues persones. El que no tinc aquest any són pebrots de Padrón, se’m van oblidar! Però encara sóc a temps de comprar algunes mates 😉

Aquest any he canviat la ubicació de la jardinera dels cogombres i l’he pujada a la terrassa. De moment sembla que la producció és molt més abundant tot i que hi ha més d’un factor que ha canviat: aquí hi tenen moltes més hores de sol directe i més ventilació. D’altra banda hi ha tres mates en comptes de dues, i això pot influir positivament en un increment de fruits al haver-hi més flors masculines i femenines.

lechugas-remolachas-mesa-de-cultivo

Els enciams (fulla de roure, batavia i maravilla) segueixen a bon ritme i de moment seguiré cultivant-los a la taula. Em resulta molt pràctic això de treballar a peu dret i em meravella lo bé que creix tot en la barreja de fibra de coco i humus de cuc. Els raves creixen de seguida i he tornat a sembrar remolatxes per ma mare, a qui li encanten.

Aquest any he tingut moltes més visites d’ocells que d’altres temporades, i per això he hagut de protegir els enciams amb una malla, especialment quan acabo de trasplantar-los. Però el resultat segueix sent espectacular i entre la taula de cultiu i un parell de torretes, tinc enciams fins i tot per regalar. De fet, en tenim per tres famílies de dues persones…

I què és el que no va bé a l’hort?

Fa alguns mesos vaig prometre que també explicaria els meus fracassos i no vull faltar a la meva paraula. Sóc positiva de mena i quan alguna cosa no va bé, intento aprendre de l’error, raonant què és el que no ha anat bé del tot i perquè. Amb el temps, te n’adones de que gairebé sempre ha estat per culpa teva, ja sigui per una ubicació poc apropiada, manca de volum de la jardinera o…  de paciència.

El meu chayote, amb la il·lusió que em feia, ha mort. Ho sento molt, Karin! Estava preciós, amb moltes fulles però em penso que el lloc no li va anar bé del tot. El vaig plantar en una jardinera gran (la única que tinc a terra-terra), al costat de l’alquequengi, que està enorme i ple de fruits. Estic segura de que no vaig fer bé i que l’ombra que li proporcionava aquesta planta hi té molt a veure.
Tornaré a intentar-ho l’any vinent a la terrassa!

En la imatge de la taula de cultiu hi podeu veure una planta que està al fons de tot. En sobresurten moltes tiges i eren uns raves que vaig sembrar i que suposadament tenen gust de meló. Després de prop de tres mesos els vaig arrencar perquè les seves tiges s’estaven enredant amb els enciams i les remolatxes, i el cas és que no s’ha format una arrel rodoneta com m’esperava, sino una d’allargada que no vaig poder ni provar, de tan petita com era.
Els tornaré a sembrar sols, en una jardinera on ara hi ha tres enciams i no hi posaré res més. A veure què tal van allà. Si més no, no s’enredaran amb res.

I el que va bé?

huerto-en-junio-4

Apart d’aquests errors que us he explicat, tot el demés segueix a bon ritme. Els carbassons rodons (o zapallitos) estan creixent molt bé i el que em té fascinada és la parra, que aquest any s’ha decidit a fer raïm. Per fi!!!!
Els consells del Mestre Peret sobre com l’havia de podar sembla que van anar bé i ara només reso perquè el raïm segueixi creixent i no sorgeixi cap problema.

Tot i les pluges que vam tenir fa un parell de setmanes, totes les hortalisses estan bé i no hi ha fongs. Sembla que la cua de cavall i el purí d’ortigues fan bé la seva feina, ja que els estat aplicant com a preventius cada quize dies. Sort o casualitat? Doncs no ho sé, però a mi m’han funcionat rebé i de moment el coure i el sofre segueixen desats a l’armari.

Ara que comença a apretar la calor, he d’estar ben atenta a la (segura) aparició de l’aranya vermella, el meu taló d’Aquil·les hortolà. A veure qui podrà més: ella o  jo.

I els vostres horts, com van? Teniu problemes o dubtes? Ja sabeu que podeu contactar-me a través del formulari del blog o a les xarxes socials (teniu els enllaços a dalt de tot). Vinga, va. Expliqueu-me cosetes!
Salut!

Aprèn a cultivar el teu hort urbà