Arxiu d'etiquetes: Llavors

Correspondència entre les estacions dels dos hemisferis

Per a que en Nacar77 vegi que és cert que no m’oblido dels companys de l’hemisferi sud, he estat buscant informació sobre la correspondència de les estacions en els dos hemisferis.

Al fòrum passa sovint que es genera una certa confusió perquè quan els companys de Sudamèrica comencen a preparar el planter de tomàquets i pebrots aquí ja estem començant a arrancar-ne les mates.

Espero doncs que la informació que he recopilat us pugui ser d’ajuda.

Taula de correspondència de sembres que si no recordo malament, va penjar la companya LadeBuenosAires.

Una breu introducció a l’Astronomia que ens permetrà comprendre millor perquè anem sempre a l’inrevés d’un hemisferi a l’altre.

I una taula de consulta ràpida:

Inici H. nord H. sud Dies de durada Inclinació
20-21 Març Primavera Tardor 92,9
21-22 Juny Estiu Hivern 93,7 23,5º Nord
23-24 Setembre Tardor Primavera 89,6
21-22 Desembre Hivern Estiu 89,0 23,5º Sud

Aclarint dubtes sobre els tomàquets cherry

Fa alguns dies que na Xuta em va deixar una consulta sobre els tomàquets de penjar, concretament una varietat que he cultivat que es diu “bombilla”.

Em demanava que què tal els tenia. Doncs aquí els veus a la foto: penjats a la entrada de casa i tant macos com quan els vaig collir, ara ja farà un parell de mesos. Són sucosos i ideals per sucar pa, tot i que són petits, amb un d’ells n’hi ha per una llesca ben untada o dues així per sobre.

Però he titulat aquesta entrada com ho he fet, perque la mateixa noia em deia que volia comprar-ne llavor (dels “bombilla”) i afegia:

Per tal de comprar llavors saps si es diuen aíxí? el tomàquet bombilla tb s’anomena als cherrys però amb forma allargada, no?

Doncs no, Xuta, la cosa no va així. En les webs que venen llavors trobaràs que els tomàquets cherry es diuen “cherry” o “cerise” habitualment. En pàgines en castellà o català els trobaràs sota el nom de “cereza”, “cirera” i en alguns casos anomenen “cherry tipus pera” quan són allargassats.
En qualsevol cas, hem d’entendre que habitualment els tomàquets de tipus cherry tenen aquesta mida en concret: la d’una cirera.

I a més, els podeu trobar de port determinat i indeterminat. Això vol dir el següent:

-Port determinat – La planta no creix més d’uns determinats centímetres. Habitualment acostumen a fer uns 30-40 cms d’alçada i són molt productius. Van bé en torretes petites, de 15-18 cms de diàmetre com a mínim.

-Port indeterminat – La planta creix molt més en alçada i són més prolífics. Alguns fan grups de flors de fins a 70 tomaquets però obviament necessiten una torreta de diàmetre superior. Jo els cultivo en les meves quadrades de 30×30 sense problemes.

Espero haver aclarit alguns dubtes. Els tomàquets “bombilla”, que són de penjar, no pertanyen a la categoría dels cherrys. Si més no, els que jo he cultivat amb aquest nom. Són tomaqueres normals de port indeterminat. Però en torretes m’han resultat bé i són força prolífics. Si en voleu llavor, envieu-me un email i miraré de fer-vos-en arribar 😉

Nova associació a Llíria (País Valencià)

A través de la llista de correu de Llavors d’Ací, m’arriba la notícia del naixement d’una nova associació al Pais Valencià, Terra i Salut.

Us adjunto el contingut del missatge, per a qui pugui interessar:

NACIMIENTO DE TERRA I SALUT EN LLIRIA

El pasado 15 de noviembre se celebró un encuentro, organizado por la Asamblea de Llíria de Los Verdes del Mediterráneo, en el Casal Jaume I que Acció Cultural del País Valencià tiene en esta ciudad.
A él acudió gente interesada de la comarca y de zonas limítrofes próximas con el objetivo de desarrollar actividades de huertos familiares y facilitar el consumo de productos ecológicos de los agricultores de la comarca.
Se pretende hacer consistente un colectivo que trabaje dos proyectos principales:

  • El primero es el de crear huertos familiares, individuales o colectivos, en parcelas próximas a Llíria. Es un proyecto que se ha planteado concretarlo este invierno para poder empezar a cultivar sobre febrero de 2009. Para participar en este proyecto hay que tener tierras, o sin tenerlas, tener al menos ganas de cultivarlas, pero siempre con técnicas ecológicas, respetando el entorno, produciendo alimentos sanos y eliminando riesgos de contaminación de los agricultores. El colectivo se ha planteado la posibilidad de acudir al intercambio de productos entre sus miembros y de cada uno de sus huertos.
  • El segundo es el de potenciar el consumo de productos ecológicos. Para ello contamos con la colaboración de un agricultor ecológico en Lliria, al que vamos a visitar periódicamente para adquirir sus productos in situ. La idea es poder reunir a más productores, y crear una especie de mercado de productos ecológicos.

Quien esté interesado en participar en cualquiera de los dos proyectos está invitado. Se ha decidido celebrar periódicamente un encuentro, de momento con el agricultor existente, los primeros sábados de cada mes para la adquisición de sus productos.

Próxima reunión:
11:00 h del sábado 22 de noviembre
en el Casal Jaume I. Avinguda dels Furs, 17 en Llíria
Visitaremos después el huerto de Jesús Sanchís para adquirir los productos ecológicos que deseemos.

Las personas que han asumido la secretaria, y que podrían ser el contacto para cualquier interesado son las siguientes:

Enrique Pedrola, 92 2780226, a la hora de las comidas 96 2792936
Rosario Pérez, rosario_abril81@hotmail.com, 630 546 474- 96 2055431
Mª Ángeles Pardiñas, ampavi@hotmail.es, 676 358 128

Com aconseguir llavors

He rebut un email d’en Vinnie preguntant-me com conseguir llavors apropiades per als nostres horts urbans en torretes. També sobre com fer-ho per conseguir-ne a través del fòrum d’Infojardin.

Suposo que tot és entrar en una roda on ofereixes i així reps. Quan vaig començar a participar a Infojardín hi va haver molts companys que em van oferir les seves llavors de manera totalment desinteressada, fins i tot cobrint ells les despeses de tramesa per correu.

Però ja que em demana consell, li diré com es fa habitualment o si més no, com ho faig jo.

El primer és aconseguir llavors, comprant-les. Hi ha molts llocs on trobar-ne, ja sigui adreçant-se a un viverista, a la cooperativa agrícola de la teva zona o per Internet.
El problema d’Internet és sovint que les pàgines són de comerços online que es troben a Anglaterra, França o d’altres països, però de debó val la pena comprar en algun d’aquests llocs perquè (en la meva opinió), hi ha un assortit increïble de llavors d’hortalisses apropiades per cultivar en torretes i jardineres. (Veieu el tema Comprar llavors d’hortalisses baby)

Quan porteu un parell d’anys cultivant els vostres horts urbans segurament us adonareu que és mil vegades millor cultivar una varietat d’esbergínia que sigui molt productiva tot i que el fruit sigui petit que sembrar-ne de varietats “normals” i només poder recolectar-ne una, dues o tres per torreta.

A més, aquestes varietats són les més buscades entre els hortolans urbans, pel que sempre us serà més fàcil intercanviar llavors amb un altre si els que li oferiu és una varietat específica per aquest tipus d’hort que un senzill – tot i que molt bó- enciam meravella. També les llavors amb “denominació d’origen” tenen força èxit, així que si a casa vostra és típica alguna varietat de tomàquet, pebrot o qualsevol altra hortalissa i teniu manera d’aconseguir-ne, busqueu-les (normalment a la vostra cooperativa agrícola en trobareu llavor).

Un cop tenim un petit assortit de llavors, s’han d’oferir. En el cas d’Infojardín hi ha un subfòrum que es diu Intercambio de semillas, esquejes y plantas. Hi podeu accedir clickejant aqui.
Feu un llistat de les llavors que teniu per intercanviar i de les que esteu buscant. També és útil encetar el missatge a l’inrevés, és a dir, si esteu buscant una varietat en concret, enceteu el missatge com a “Busco llavors de XXX” i a dins hi escriviu el que podeu oferir a canvi.

En alguns casos, podeu trobar missatges de companys que ofereixen llavors que us interessen però potser el que vosaltres li podeu oferir no ho vol o ja ho té. En aquests casos de vegades funciona demanar-li si te’n pot enviar unes poquetes i que tu pagues les despeses d’enviament. Si ho accepta, el que es fa és el següent: demanar-li l’adreça i enviar-li un sobre amb un segell dins d’un altre sobre. Així, no ha de comprar ni el sobre ni el segell i només ha de accedir a regalar-te les llavors.

Jo normalment compro sobres de llavors i no m’importa regalar-les. Això si, sempre dóno prioritat als companys amb els que ja he fet un intercanvi o amb els que la relació ha esdevingut una amistat. Alguns m’envien llavors sense jo demanar-los-les perquè les han comprades i han pensat que em podrien interessar. És fantàstic que això passi però és clar, per arribar a aquest grau de confiança s’ha de ser una persona participativa i col.laboradora (en la meva opinió).

Normalment no cauen massa bé les persones que entren al fòrum només per demanar sense oferir res a canvi. Però en general, en aquesta comunitat hi destaca el bon ambient i hi ha persones que són generoses fins a graus impensables, oferint les seves llavors de manera absolutament desinteressada.

Espero haver-vos ajudat a iniciar-vos en l’intercanvi de llavors i que d’aquesta manera en pogueu conseguir moltes!!!!

Fotografia extreta del web Compagnia del Giardinaggio

Profunditat de sembra de les llavors

Aquests dies llegeixo al fòrum a molts companys de l’hemisferi sud que tot just ara comencen a preparar el planter d’estiu.
Molts d’ells tenen el mateix problema: no els germinen les llavors.

Això m’ha fet recuperar una taula que us vaig deixar ja fa temps en un missatge, en el que apareixen les següents columnes: Nom de la hortalissa – Dies que triga la llavor en germinar – Profunditat de sembra – Tipus de planta- Tipus de sembra

Normalment, quan les llavors no germinen acostuma a ser per quatre motius:
-La llavor és vella i ha perdut el seu poder germinatiu
-S’enfonsa massa en el substrat en el moment de sembrar-la.
-Manca de reg
-Manca d’escalfor

Si us trobeu amb el mateix problema, feu-li una ullada a la taula, potser les heu enterrat massa.
Sobre el reg heu de mirar que el substrat estigui humit però mai xop.
Podeu proporcionar escalfor al planter posant-lo al sol o dins de casa aprop d’alguna font de calor.

Espero que tingueu molta sort!!!

Descarregar la taula

Hem de guardar llavors!


Igual us direu que estic boja parlant de guardar llavor quan tot just ara es comencen a collir les primeres hortalisses de l’hort. Però sé el que em dic per experiència propia.

Després de quatre anys d’hort urbà, m’he aficionat a sembrar només varietats d’hortalisses de llavors que intercanvio i/o compro. La veritat és que m’agrada més cultivar tomàquets i pebrots “amb nom i amb cognom” que comprar planter. A més, és divertit quan al fòrum ens ensenyem “els fillols” de llavors que hem repartit i/o rebut.

Ja fa un parell d’anys que algun dels mestres del fòrum (penso que va ser en Peret), ens va recomanar guardar llavor d’algun dels primers fruits que apareixin a la planta. Pel que sembla hi ha menys risc d’hibridació i les llavors surten més bones.

Jo, fent cas dels mestres, ho faig sempre d’aquesta manera. Dels primers tomàquets? Llavors “al canto”. I el mateix amb els pebrots i alguna altra hortalissa.

Guardar llavors de tomàquets

Heu d’esperar a que el tomàquet estigui ben madur i sobretot, trieu un tomàquet ben maco.
L’obriu i amb compte treieu totes les llavors i les poseu dins d’un got amb aigua. Al cap de 48 hores, veureu que aquesta aigua amb les llavors han fermentat i llavors és quan podeu posar les llavors en un colador i esbandir-les sota l’aixeta.
D’aquesta manera, s’elimina la capa protectora de la llavor que és el que impedeix que aquesta germini dins del propi tomàquet, i us quedarà una llavor neta com les que venen en sobres.

És molt important no posar mai les llavors a assecar sobre un paper absorbent, com el de cuina, perquè hi queden enganxades. Poseu-les millor sobre una malla fina, un drap de cotó o dins el mateix colador fins que perdin la humitat.

Guardar llavors de pebrots

Sigui quina sigui la varietat de la que voleu guardar llavor, heu de deixar que el pebrot es posi vermell. Quan comença a arrugar-se ja és madur, i llavors és quan podeu arrancar-lo, obrir-lo i posar les llavors a assecar.

Us aconsello que per a efectuar aquest procediment us poseu uns guants perquè de vegades les llavors dels pebrots són super-picants i tocar-se qualsevol part del cos després d’haver-les manipulat pot tenir conseqüències doloroses…

No guardo llavors de gairebé res més, ja que la resta les aconsegueixo mitjançant intercanvi. Però una mica la “norma” per guardar-ne, és deixar que el fruit maduri per tal que les llavors siguin viables.
També aprofito per guardar llavors d’algun melonet tipus Cantaloup o Galia que hagi comprat i m’hagi sortit bo. I sempre m’han anat bé.

I per últim, dir-vos que si mai compro planter, no acostumo a guardar llavor de les plantes resultants, ja que en la majoria de les ocasions són híbrids i les llavors obtingudes poden ser bastant diferents de la planta mare original.

Salut!

Taula de germinació


En Comediante79 em pregunta en un missatge sobre quants dies triguen a germinar els tomàquets. Pensava que la taula de germinació ja estava al blog però no, així que l’he ampliada amb una mica més de informació.

A la columna “Tipus de planta”, us he posat el cicle de cada hortalissa. Les que consten com a “Vivaç”, és perquè duren d’una temporada a l’altra, tot i que és convenient anar-les canviant cada tres o quatre anys perquè envelleixen i produeixen menys.

A la columna “Tipus de sembra” hi ha tres variables:
On posa Llavor vol dir que normalment en fem planter, “repicant-les” més tard a la seva ubicació definitiva.
On posa Directa, vol dir que habitualment se sembra directament al contenidor. Cal tenir en compte que gairebé totes les hortalisses d’arrel com les pastanagues, els raves i la remolatxa soporten molt malament el transplantament, així que és millor sembrar-les als contenidors i si quan surtin estan massa junts, eliminarem algunes plantetes.
Les Cucurbitàcies formen part d’aquest grup, tot i que també podem fer-ne planter sense problemes.
I per acabar, es fan Esqueixos de les carxofes i les maduixes perque és més fàcil propagar-les d’aquesta manera que a partir de llavor.

Cal tenir en compte que els dies que indica la taula són orientatius. I que de la germinació en depenen molts factors: l’escalfor que tinguin les llavors, la humitat, etc… Si voleu afavorir-la, que no els manqui escalfor, és molt important!!!

Descarregar la taula (format *.pdf)

Comprar llavors d’hortalisses baby


De tant en tant algú m’escriu en privat preguntant-me on comprar llavors d’hortalisses baby.
Doncs bé, avui us deixo aquí un scan del catàleg de Thompson & Morgan, una de les moltes empreses de venda online de llavors.

Jo hi compro tot sovint perque tenen una secció que es diu “Patio Vegetables” i totes les hortalisses que surten aquí són petites, pel que (en principi) es poden cultivar molt bé en testos i jardineres.
Això si, la majoría son F1, o sigui híbrides, pel qual no és convenient guardar llavor per l’any següent (o fer-ho sabent que en pot sortir qualsevol cosa tal i com vaig explicar en aquesta entrada).

Això no vol dir que només aquestes llavors vagin bé en els nostres horts urbans. Totes les llavors d’hortalisses es poden cultivar amb èxit si el contenidor té la suficient capacitat.

P.D. Que consti que no tinc cap comissió ni res a Thompson & Morgan. Però el recomano sempre perque tot el que els he comprat ha germinat bé i tenen un bon servei d’atenció al client (apart d’ofertes de tant en tant que val la pena aprofitar).
Si mai els demaneu res i a partir de llavors us envien el catàleg imprés, mireu bé tots els articles, perquè apart de la secció “Patio Vegetables”, n’hi ha d’altres que també van bé en “pots & containers” com ells en diuen…

Llavors d’hortalisses comprades


En Corintio em pregunta al missatge sobre “la síndrome del hilillo” si pot fer germinar les llavors d’un tomàquet comprat en una botiga.
Això m’ha fet pensar que potser val la pena parlar d’aquest tema aquí.

El primer i principal a tenir en compte és la viabilitat de les llavors.
M’explico: a l’hort, quan volem treure les llavors d’una hortalissa, deixem que aquesta creixi i arribi a la maduració total. És llavors quan les llavors es poden extreure i guardar per a un altre any, perquè la planta ha complert el seu cicle, que és créixer, donar fruit i llavor.
El problema amb les llavors extretes d’hortalisses comprades a les botigues és que moltes vegades el fruit ha estat recolectat abans d’arribar a aquesta maduració total de la que us parlava, i per tant, la llavor encara no ha arribat a fer-se del tot.

A l’hort, hem de deixar que un pebrot es posi vermell del tot i comenci a assecar-se per tal de poder treure’n les llavors. Així doncs, d’un pebrot verd comprat a la botiga, difícilment conseguirem llavors viables. I així amb moltes de les hortalisses que podem comprar.

L’altre tema a tenir en compte és que la majoria de les hortalisses que comprem són híbrides. En la majoría dels casos això vol dir que les llavors han estat tractades per a que siguin menys vulnerables a segons quines plagues.
Si recordeu una mica lo de les lleis de Mendel (allò dels pèsols que ens explicaven a l’escola), la segona generació de pèsols hibridats, no tenen perquè assemblar-se als pares com la primera. Doncs aquí passa el mateix.
Vosaltres podeu comprar un tomàquet sucós i olorós, però si és un híbrid i un dels pares és un tomàquet petit i no gaire aromàtic, podria ser que els fruits de la tomaquera que possiblement germinarà, s’assemblin a aquest pare no tant interessant des del punt de vista culinari.

Això és un punt a tenir en compte a l’hora de fer germinar llavors extretes d’hortalisses comprades.

En qualsevol cas, reconec que quan es comença tots hem passat per la fal.lera de germinar totes les llavors que trobem. Jo també ho he fet, amb més o menys èxit.
Mai amb tomàquets però sí amb pebrots de tipus picant d’aquests que es compren secs i també amb llavors de melons petits, tipus cantaloup.

Més endavant, conforme avanci la temporada ja parlaré de com conservar les llavors, perquè és un tema interessant també. Però si us avanço una cosa: els experts recomanen fer la col.lecta de les llavors seleccionant el millor dels primers fruits de cada planta, precisament per prevenir la hibridació que fàcilment pot ocórrer a l’hortet gràcies a la polinització dels insectes.

I és que no tots els híbrids es fan als laboratoris…
Fa dos anys vaig plantar Pebrots del Piquillo al costat dels de Padrón. I tot i que els del Piquillo tenen el seu puntet, s’havien hibridat amb els de Padrón i allò no hi havia qui s’ho mengés 🙂
Salut!

“Síndrome del hilillo”


Ja fa prop de mes i mig que vaig posar les llavors al germinador i gràcies a ell, he conseguit un planter que de debó que fa goig. El millor que he aconseguit mai.

Però això no vol dir que no hi hagi gent amb problemes, jo també en vaig tenir al començar, però he anat aprenent dels errors.

Un dels més habituals és el que al fòrum anomenem “Síndrome del hilillo”. O sigui, que les llavors creixen molt altes i fines, i finalment, es tomben perque la tija no és capaç de sostenir el pes dels cotiledons (les primeres fulles que apareixen al germinar).

Això ocorre inevitablement si a la planta li falta llum. I és que si bé al començament podem tenir els germinadors a dins de casa aprop d’una font de calor, a la que germinen les hem de posar on sigui que tinguin llum. Molta llum. Tota la que li poguem donar.

Però ull, molta llum no necessàriament vol dir sol directe. Hem d’intentar evitar el sol directe al punt del migdia segons la nostra zona, però la resta del dia mirem de que tinguin tota la llum possible.

El que jo faig és posar-los al sol directe quan la planteta comença a desenvolupar les primeres fulles després dels cotiledons. Cal tenir precaució amb el sol com us deia, però també s’ha de tenir en compte que segons les zones, aquest sol és més càlid que d’altres, així que us animo a que feu proves. Si heu fet germinar més plantes del compte, sacrificar-ne algunes (torrant-les) igual vol dir salvar-ne d’altres.

El meu agraïment a la Didiana per permetre’m utilitzar una foto seva per il.lustrar aquest missatge. Gracias Didi :*