Arxiu d'etiquetes: Llibres

Llibres d’horticultura per Sant Jordi (2015)

llibres-sant-jordi-2015

S’acosta Sant Jordi i tots els autors han presentat ja les seves novetats editorials. Jo, per la meva banda, he hagut d’afegir una lleixa més a la biblioteca perquè sembla que la darrera tendència són els llibres de cuina amb productes del territori. No expliquen com conrear un tomàquet, però descobrirem noves varietats i les seves possibilitats culinàries. Benvinguts siguin perquè faran bona feina, especialment entre els cuinetes que a més, són els grans prescriptors dels productes de proximitat. Comencem?

jordi-puig-hort-segon-origen

Fa alguns mesos vam tenir la oportunitat de conèixer l’ambientòleg Jordi Puig al programa de ràdio, i ja ens va avançar que estava acabant aquest llibre, tota una biblia que descriu 320 varietats locals que ha anat recopilant al llarg de 10 anys d’investigació i recerca oral i documental.

L’Hort Del Segon Origen és un manual d’horticultura redactat seguint el fil argumental del Mecanoscrit del segon origen, de Manuel de Pedrolo. Aquest és el llibre que ajuda l’Alba a començar a cultivar un hort, i pretén explicar com l’horticultura, la fructicultura i la cria d’animals que feien els nostres avis, amb els coneixements i les tècniques modernes, poden ser un tresor que ajudi a alimentar les generacions futures d’una manera sana i respectuosa amb l’entorn.
Editorial Barcino.

mariano-bueno-lombricompost

El nou llibre d’en Mariano Bueno és Elabora tu propio lombricompost. Al llarg de les seves 120 pàgines podreu iniciar-vos o aprofundir en la pràctica de la vermicultura per obtenir el vostre propi humus de cuc. Descobrireu diferents maneres d’elaborar-lo en funció del volum de residus i l’espai que disposeu a casa, com fabricar un vermicompostador i com cuidar-lo sense problemes.
La Fertilidad de la Tierra Ediciones.

huertos-balas-paja
Huertos en balas de paja, d’en Joel Karsten ens descobreix una nova tècnica que consisteix en convertir una bala de palla en medi de cultiu. Conforme es va descomponent proporcionarà nutrients a les hortalisses que hi cultivarem i al final de la temporada podrem afegir-la a la pila del compost. Haig d’anar a buscar una bala de palla perquè em moro per intentar-ho. Si no teniu problemes amb l’anglès (o amb el traductor de Google), podeu visitar el seu web Straw Bale Gardening.
Ediciones Blume.

huerto-metro-cuadrado-niñosSi us va agradar el seu primer llibre, a Huerto en 1 m2 para niños hi trobareu un grapat d’activitats per adaptar el seu mètode del metre quadrat a la pràctica conjunta d’adults i nens.
L’hort pot convertir-se en un espai on a més de cultivar hi podem aprendre ciències, matemàtiques, conservació de l’aigua i autosuficiència.
Ediciones Blume.

No voldria deixar-me un títol més relacionat amb les herbetes per tots aquells interessats en el tema. Es tracta de Cocinar con plantas silvestres , editat per La Fertilidad de la Tierra, en el que l’autor descriu, fotografia i presenta 142 plantes silvestres (algunes d’elles considerades herbes adventícies), detallant les seves característiques, els llocs on es reprodueixen i possibles confusions.

Cuina del territori

Us deia al començament que hi ha un grapat de publicacions on l’eix vertebrador són les diferents varietats locals i productes amb IGP de la nostra terra. Entre aquests títols he pogut fullejar:
Sa i Català, d’Albert Calls publicat a Ara Llibres.
Terra De Tomàquets, de Pere Romanillos i Cristina Viader publicat per RBA
La Cuina dels Vallesans, de Pep Salsetes publicat per Farell Editors
La Cuina Amb Denominació D’Origen, de Pep Nogué publicat per Cossetània

#ModeAutobomboON

llibre-hort-catala

Aquest serà el segon Sant Jordi del meu Pagesos De Ciutat però el primer de la seva versió en castellà Hortelanos De Ciudad, així que si heu de fer un regalet o no ho havíeu fet abans perquè al pare, la tieta o una amiga no llegeix bé en català, ara ja no teniu excusa!

Dijous pel matí estaré signant llibres al Mercat Central de Sabadell, de 10 a 13 h i per la tarda a la parada de Viena Edicions a Barcelona, a la Rambla Catalunya, 48.
Si voleu passar-vos a fer-la petar una estona, estaré encantada de saludar-vos. Feliç Sant Jordi!

El jardí amagat, un llibre deliciós

el-jardi-amagat
Edició bilingüe (català i anglès)
Mides: 16,5 x 24 cms
Preu: 19.50 €

Avui vull portar-vos un llibre que de ben segur us farà passar una molt bona estona i que espero que us emocioni tan com a mi. Es tracta d’ El Jardí amagat, un llibre publicat a Pol·len Edicions sota criteris d’ecoedició i que ha estat possible gràcies a les donacions dels mecenes a través d’un Verkami.

Els seus autors són Pilar Sampietro (periodista de RNE on hi presenta diferents programes de cultura i ecología), Ignacio Somovilla (Llicenciat en Història de l’art i especialitzat en jardineria), Jabier Herreros Lamas (enginyer tècnic agrònom especialitzat en agroecología) i Jorge Bayo (responsable de les il·lustracions). Durant les primeres emissions del programa Vida Verda van començar a pensar en la necessitat de mostrar petits jardins amagats, que completessin les poques propostes públiques que hi ha a la ciutat. La intenció era explicar que, potser, amb aquestes iniciatives (personals algunes i col·lectives unes altres) era possible entendre una altra forma de vida en zones urbanes.

Vaig conèixer la Pilar Sampietro fa tot just unes setmanes, quan va convidar-me al seu programa Vida Verde, que s’emet a Radio Exterior de España. En acabar la entrevista vam estar xerrant una estoneta i em va convidar a la presentació del llibre, que va tenir lloc dijous passat a l’Hotel Casa Camper de Barcelona. Estava tant, tant il·lusionada que va ser impossible dir-li que no. A més em deia “Vine, que t’agradarà!”, i no es va equivocar.

El llibre segueix el curs de les estacions de l’any a través de la visita a un racó de la ciutat on hi ha un jardí o un hort. Alguns estan realment amagats i només des del carrer podem tot just intuir-los, d’altres són ben oberts com és el cas de l’Hort del Xino. La estructura del llibre és agradablement sorprenent, ja que cada capítol té una presentació a càrrec de l’Ignacio, on tramet la seva reflexió sobre l’espai en concret, la entrevista amb la persona que cuida aquell hort o jardí a càrrec de la Pilar i per acabar, les propostes de l’expert, en Jabier per millorar-lo encara més. Tot plegat, il·lustrat amb fotografies i les delicioses aquarel·les d’en Jorge.

Quins són els jardins amagats?

El gener l’ocupa el Jardí adormit de la coneguda fotògrafa Colita, al barri de Sants. El febrer l’experiència video-artística d’en Gerard a Vallvidrera. El març la Torre Amat i la Nau de la Consciència a Sarrià. L’abril l’Hort comunitari del Xino al Raval. El maig, l’hort al terrat de l’Hotel Casa Camper del Raval. El juny, un pioner en això de l’hort urbà, el senyor Joan Carulla des del terrat de casa seva al carrer de Navas de Tolosa. El Juliol, el jardí del comerç Olokuti de Gràcia. L’agost és a Palo Alto, al Poblenou. El setembre visitem el balcó de la Patricia, al barri de La Ribera. L’octubre visitem l’hort en un passatge, la vida comunitària del carrer Miguel Àngel de Sants. El novembre l’experiència del carrer Aiguafreda al barri d’Horta, i el desembre la caseta verda d’en Joan, un jardí que es munta i es desmunta. Una Barcelona que us resultarà sorprenent i que estic segura de que us pot arribar a emocionar per l’amor i el respecte a la natura que han sabut captar i transmetre en cada capítol.

La entrevista a Vida Verde

Amb la Pilar als estudis de RNE

Aquest estiu vaig rebre un correu de la Pilar convidant-me a participar en el seu programa i em va fer molta il·lusió. La meva estrena en castellà! No us penseu, no les tenia totes perquè estava segura de que se m’escaparia alguna. Va ser un plaer compartir una estona amb ella i sentir aquell feeling que desprenen les persones a qui els apassiona el que fan, que hi creuen realment i que en fan la seva manera de viure la vida. N’hi ha molta, d’aquesta sensibilitat en el llibre, i la part de la entrevista, (la part de la Pilar) és la que més m’ha emocionat. M’agrada la gent que és així.

Vida verde s’emet en castellà a través de Ràdio Exterior de España però també en català, a través de Ràdio 4 els dimecres a les 22h. El podeu recuperar via Podcast i segur que us agradarà.
Gràcies Pilar per convidar-m’hi i per aquesta delicia de llibre que heu fet entre tots quatre. Una abraçada!

Novetats editorials per Sant Jordi 2012

S’apropa Sant Jordi. No és el primer cop que en parlo aquí al bloc, és un dels dies que més m’agrada de tot l’any. És el dia del llibre i la rosa, un dia especial.

A més, aquest any tenim dues novetats editorials que m’han agradat molt. I com que van sobre horts, m’ha semblat oportú comentar-les aquí per si encara esteu rumiant quin llibre comprar dilluns vinent.

El primer, és clar, és el nou llibre d’en Josep Maria Vallès, el creador d’ Horturbà
He pogut fullejar-lo molt superficialment però m’ha semblat un llibre genial, d’aquells que et llegeixes i deixes ben a mà en una lleixa de la llibreria per consultar-lo sovint. I és que el cultiu d’algunes aromàtiques és (gairebé) obligat en qualsevol hort urbà.

M’encanta cuinar, i sobretot cuinar amb espècies i aromàtiques. És un luxe obrir la finestra de la cuina i poder agafar unes fulles de julivert. També sortir al balcó per uns branquillons de romaní, unes fulles d’alfàbrega o una miqueta de menta pel te.

Com sempre, les explicacions (tot i rigoroses), es fan molt inteligibles per aquell que comença, i crec que aquest és el gran mèrit d’en Josep Maria. Que tot i la seva formació com a agrònom, sap explicar-se de manera molt planera.

El llibre s’ha editat en català i castellà i pel que veig al web de l’editorial, podreu trobar-lo signant llibres el dia 23 a Llibreria Catalonia de 18 a 19 h.

El segon llibre m’ha sorprès una mica més. I és que conec en Marc Estévez per una altra de les meves passions: els bolets.
Ha escrit diversos llibres sobre aquest tema, l’he vist per la tele en alguns programes de bolets però el cert és que desconeixia la seva afició per l’hort.

Aquest llibre si que l’he pogut fullejar una mica més i d’ell en destacaria la ilusió amb que s’explica, transmet la passió del que agafaria pel coll al primer que passa per a que comenci a cultivar hortalisses i posi un parell de gallines a la seva vida. M’agrada la gent aixi, capaç d’animar als demés.

Seguint amb el costum dels seus llibres sobre bolets, ofereix diversos calendaris de plantació adaptats a cada zona de Catalunya, el que segurament ajudarà molt als que comencen. I és que tots sabem que no és el mateix cultivar tomàquets a Tarragona que al Pirineu.
També té signatures de llibres dilluns vinent, així que millor seguir l’enllaç al seu web per saber on trobar-lo.

Voldria aprofitar aquesta entrada per animar-vos a participar a les pàgines del Facebook o a Twitter. Les dues xarxes socials estan plenes de recursos i de gent que està compartint informació molt interessant sobre horticultura. Us hi esperem!

Sant Jordi 2010: manualitats i llibres, molts llibres!!!

Us agraden les roses que he fet per casa?

Vaig treure la idea a Kireei, que a la seva vegada ho havia enllaçat d’ El racó dels nens.
Són molt senzilles de fer i em penso que es quedaran com estan, he provat en altres gerros però així és com trobo que llueixen més.

Uhm… Sant Jordi, com m’agrada aquest dia! Sempre penso que és la nostra festa més “exportable” i que és una llàstima que no se celebri arreu del món.

Aquest serà el primer any que el passaré a Sabadell i no a Barcelona. Segurament ho trobaré petit i molt diferent del que és passejar per les Rambles, veure les seves parades de roses i l’ambient de les signatures de llibres.

Com a regal del dia us deixo no un llibre, sino tota una biblioteca! I és que el company GabyZ d’Infojardín està fent un esforç increíble recopilant bibliografia que troba a Internet.

No us agobieu si sou nous, hi ha molts títols per llegir i tots tenen el seu punt d’interès. Però cada cosa al seu temps! Us recomano que comenceu pels manuals sobre horts urbans i quan ja porteu algun temps cultivant segur que li treureu més suc a molts dels altres llibres!

Feliç dia de Sant Jordi!

Llibres d’hort a Google Books

Fa temps que llegeixo als diaris sobre Google Books i com estan passant llibres i documents a la seva base de dades.

El que no sabia era que ja hi ha una pila de llibres disponibles.

Avui, en Ecohuertero, un company d’Infojardín ens anunciava que posant “huerto” al buscador, hi surten molts llibres a consultar. També en català.
Si teniu ganes de lectura, hi ha força material, doneu-li un cop d’ull!