La Quintana de Pola

Definitivament, els horts urbans estan de moda!!

Si ja fa uns dies us parlava de Tocats de l’hort, el programa sobre horts urbans que s’emetia a la Xarxa de Televisions Locals, avui em poso de genolls per fer-ho sobre el meu últim descobriment: La quintana de Pola.

La Quintana de Pola és un programa que s’emet a la Televisió Asturiana des de finals de Febrer. L’he descobert fa molts pocs dies gràcies a un amic d’Infojardín i hi estic to-tal-ment enganxada.
En Pola és un pagès que ens ensenya com cultivar la “huertuca”, i m’encanta com ho fa!

Em confesso una enamorada d’Astúries, de la seva gent, la seva gastronomia i (sobretot) dels seus formatges. Les dues vegades que hi hem anat ha estat amb motiu de trobades d’hortelans del fòrum i en tinc un record realment entranyable, segurament perquè hi he tingut els millors amfitrions que hi ha en aquest món!

En Pola em recorda molt a les persones que m’han ajudat a través del Fòrum: en Peret, la Mercedes, en Destripaterrones, en Miracebo… és un home d’aquells entranyables que surt a la tele però que això tant li fa. Ell és com és i així s’hi mostra. És autèntic, i m’encanta.

Per mi és un plaer sentir-lo explicar com planta o sembra cada una de les hortalisses. Ho fa a la seva Quintana (el que aquí en diríem “la masia”), i com i que això de fer de pagès no és una ciència exacta, gairebé sempre justifica perquè fa les coses com les fa.

Els catalans no podem prendre-ho tot a peu de la lletra, sobretot perque el nostre clima és molt diferent del d’allà. En el primer programa, per exemple, ensenya com construir un hivernacle pels enciams. Aquí possiblement no ens faria falta fer-ho llevat d’en algunes zones del territori.
Però hi podrem aprendre tècniques, el nom de molts dels estris que es fan servir per l’hort i sobretot coses que als urbanites ens sorprendran com per exemple què són “les madreñes” (capítol 3, em penso, i si no, Google).

Us animo a que visualitzeu els dos primers programes. I m’hi jugo el que vulgueu a que us enganxa tant com a mi. Podeu veure’ls online a través del “A la carta” de la televisió, seguir-los a través del Facebook i en breu miraré de compartir-los d’alguna manera (ja avisaré) 😉

Breu diccionari Asturià – Català per comprendre millor el programa:

Ye = és   Exemple: Ye importante que se haga…. (És important que es faci….)
Cucho = Fems
Cuchar = Aplicar els fems
Prestar = Agradar  Exemple: Me presta mucho el programa (M’agrada molt el programa)
Pites = Gallines
Collaciu = Amic

Trobareu moltes semblances amb el català, segur que no us costarà d’entendre tot i que de nou en nou algunes coses et poden despistar, com la posició dels pronoms febles. Però segur que us agrada, que el disfruteu!!!